Todo mundo sabe que Finger Lakes é uma região vinícola - EUA hoje acabou de chamá-la de região vinícola número 1 do país.
quem vai receber o próximo estímulo
Mas nem todo mundo sabe o que torna os vinhos Finger Lakes especiais, como são feitos ou mesmo a diferença entre um Traminette e um Vidal Blanc.
Keuka College e Hunt Country Vineyards of Branchport elaboraram um programa que responde a essas perguntas - e muito mais. Seu novo Programa de Certificação de Vinho de 10 aulas permite que os alunos explorem, provem e ganhem domínio certificado nos vinhos dos Finger Lakes.
O curso online inclui degustações de vinho, instruções em vídeo, materiais de leitura e discussão online com um instrutor especialista.
É realmente uma experiência única que lhe dá uma base no vinho, da uva ao vidro, diz o reitor do Keuka College e vice-presidente de Assuntos Acadêmicos, Dr. Bradley Fuster. Além disso, experimentá-lo com um grupo de entusiastas e especialistas em vinhos com a mesma opinião torna-o muito mais interessante e agradável.
Entre os tópicos - todos ministrados por especialistas em Hunt Country Vineyards - estão:
- A história e tradição do vinho e da vinificação nos Finger Lakes.
- Sustentabilidade na produção de vinho, incluindo saúde do solo, energia renovável e redução de resíduos.
os vídeos não serão reproduzidos no Chrome
- O processo de vinificação da vinha à garrafa.
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- Como refinar o paladar para distinguir as características dos diferentes vinhos - e descobrir seus favoritos.
Todo mundo começa como um novato quando provam seu primeiro vinho, diz o co-fundador da Hunt Country, Art Hunt, que estará entre os instrutores. Com este curso, você desenvolverá seu próprio paladar e poderá escolher todos os tipos de coisas que você gosta em vários vinhos.
As inscrições já estão abertas com o curso começando em 3 de fevereiro. Para informações ou para se inscrever, visite keuka.edu/go/lovewine .
