Novos proprietários veem o potencial da Finger Lakes Sausage & Beer

Mike Hofhine fez parte do boom do petróleo do meio-oeste de alguns anos atrás, que rendeu dinheiro para muitas pessoas.





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Ele também participou da falência nos últimos anos, quando o preço do petróleo despencou em todo o mundo.

Hofhine pegou o dinheiro que restava de seu trabalho na indústria do petróleo como inspetor de solda e entrou em um ramo de negócios que também lida com líquido preto: café.

Ele abriu um quiosque de café em Dickenson, N.D., onde conheceu sua parceira de vida e negócios, Delane Lenker, que morava no estado de Washington. Ela estava visitando seus três filhos que trabalhavam na indústria de petróleo em Dakota do Norte quando por acaso ela parou em seu quiosque de café.



O casal acabou vindo para o leste e, no ano passado, assumiu uma barraca de cachorro-quente no Waterloo Premium Outlets, transformando-o em um local popular para compradores e funcionários de lojas em busca de café e comida. O menu foi expandido muito além de cachorros-quentes.

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