A antiga Freewill Elementary School em Walworth, que está vaga desde o seu encerramento em junho de 2017, está passando por uma transformação dramática.
A K2 Brothers Brewing, uma empresa local de cerveja artesanal, assumiu a propriedade em 4320 Canandaigua Road com planos ambiciosos de convertê-la em um local multifuncional.
Os irmãos por trás do K2, Brad e Kyle Kennedy, foram atraídos para a antiga escola por seu amplo espaço interno de mais de 72.000 pés quadrados e quase 42 acres de propriedade.
Sua visão inclui transformar o antigo ginásio em uma cervejaria de 20 barris com capacidade de fermentação substancial. O projeto, iniciado em maio, avança a todo vapor e estará pronto para inauguração nas próximas semanas.
A transformação da velha escola em “K2 at Freewill” visa criar um parque infantil para adultos, completo com espaços de entretenimento interiores e exteriores, salas de reuniões, máquinas de jogos e muito mais.
A instalação contará com uma grande cozinha comercial, um bar situado na antiga cafeteria e 30 linhas de chope que oferecem uma variedade de cervejas artesanais, sidras e coquetéis. Embora mantenham sua localização principal no Empire Boulevard, os Kennedys planejam usar esta nova instalação para expandir suas operações em Nova York e além. Enfatizando a integração comunitária, o espaço manterá elementos da história da escola, como os pisos de azulejos multicoloridos, e incorporará recordações locais.
são as verificações de estímulo chegando
Os planos futuros incluem serviços de catering, refeições take-and-bake e espaços para eventos e confraternizações, com o objetivo de tornar o K2 at Freewill um ativo comunitário. A data oficial de inauguração ainda não foi anunciada, mas é esperada em breve, com atualizações a serem compartilhadas nas redes sociais e no site, k2brewing.com.
