Muitas pessoas adoram visitar a Feira do Estado de Nova York para ver a escultura de manteiga, mas o que acontecerá com ela depois que a Feira terminar?
A Noblehurst Farms ajuda a reciclar a manteiga todos os anos.
A manteiga é transformada em energia renovável para a comunidade próxima à linha do condado de Livingston-Genesee e ajuda a desenvolver fertilizantes líquidos.
A manteiga é entregue em sacos plásticos, todos de 800 libras, e vai para um digestor por quatro semanas, criando o que o dono da fazenda Chris Noble chama de biogás.
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