A vinícola New Vines em Finger Lakes vai comemorar os 10 anos este ano.
Em comemoração, a vinícola terá um dia de degustações e passeios no dia 26 de junho. Os hóspedes podem adquirir ingressos por US $ 15 e desfrutar de vinho, charcutaria e um tour. As reservas antecipadas podem ser feitas aqui .
Em 2007, Todd e Dani Eichas de Rochester se retiraram para Finger Lakes para construir uma pousada no Lago Seneca e começar suas aventuras no cultivo de uvas. A vinícola New Vines foi inaugurada logo depois, em 2011.
O um acre de uvas da vinícola produz cerca de 300 caixas de Riesling, Grüner Veltliner, Lemberger, Cabernet Franc e Marquette Rosé.
Todd se orgulha de cultivar sua vinha e, no início, notou o apoio e a ajuda que obteve da comunidade vinícola de Finger Lakes. Em troca, ele fez contribuições para a indústria vinícola local e muitas vezes é visto trabalhando no jardim da Fox Run Vineyards durante a temporada de colheita.
A vinícola New Vines está aberta de maio a novembro e as reservas devem ser feitas pelo telefone (315) 536-4087.
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