o Viticultura Sustentável em Nova York programa diz que as inscrições estão abertas para o processo de Certificação Vineyard.
Após o sucesso do nosso piloto em 2022, o programa agora está aberto a todas as vinícolas de Nova York. O programa NYWGF Sustainable Winegrowing fornece um caminho para a certificação voluntária de terceiros que verifica se os vinhedos estão usando as melhores práticas para garantir a sustentabilidade ambiental, social e econômica do New York Wine.
Sam Filler, Diretor Executivo da NYWGF, “O programa New York Sustainable Winegrowing é uma prioridade estratégica do Conselho de Administração da NYWGF e destina-se a apoiar a resiliência e o crescimento contínuo da indústria de vinhos e uvas de Nova York. Os planos de educação e marketing estaduais, nacionais e internacionais da NYWGF apresentarão com destaque vinhos produzidos de forma sustentável que tanto o comércio quanto os consumidores reconhecerão no mercado”.
A certificação é baseada em padrões de sustentabilidade definidos regionalmente, compilados na pasta de trabalho VineBalance revisada anualmente. Este manual consiste em 144 itens de ação que abordam a redução de insumos, saúde do solo, proteção da água, recursos e resíduos, conservação de energia, saúde do ecossistema, resiliência climática, melhoria contínua e equidade social. Se um vinhedo atender a todos os requisitos e for certificado pelo programa New York Sustainable Winegrowing, ele poderá comercializar seu vinhedo e suas uvas como tal.
As garrafas de vinho produzidas com pelo menos 85% de uvas certificadas poderão exibir o selo New York Sustainable Winegrowing Trustmark, indicando a dedicação da vinícola à sustentabilidade ambiental e social. As primeiras garrafas certificadas devem chegar às prateleiras em 2024, então fique de olho e apoie o vinho sustentável de Nova York.
Para saber mais ou solicitar a certificação Clique aqui .
