Jeff Gifford adoraria levar todos os seus funcionários a Nova York para ver os produtos da Birkett Mills nas prateleiras. É divertido ir para Manhattan e saber que tudo é feito em nosso quintal em Penn Yan, diz o presidente e CEO que é proprietário da empresa há 13 anos.
The Birkett Mills, com sede na Main Street em Penn Yan, é um dos maiores fabricantes mundiais de produtos de trigo sarraceno. Estabelecido e em operação contínua desde 1797, tem mais de 200 anos de experiência em trigo mourisco, trigo mole e moagem de grãos personalizados. Pode até ser uma das empresas de operação mais antiga dos Estados Unidos.
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A reivindicação da empresa à fama são seus produtos de trigo sarraceno, que são vendidos em todo o mundo. O trigo sarraceno é um produto muito versátil, diz Jeff. É a resposta da América do Norte à quinua. Se o trigo sarraceno estiver no rótulo, há uma boa chance de ele ter vindo de nós de uma forma ou de outra.
A empresa distribui produtos no varejo em todos os estados e também vende para outros fabricantes de alimentos. Além de milhares de pequenas lojas, a empresa também vende para cadeias de supermercados nacionais como Whole Foods, Sprouts e Wegmans.
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Este artigo postado em parceria com Localize Finger Lakes , uma iniciativa de desenvolvimento econômico da Finger Lakes projetada para auxiliar e promover a colaboração entre os esforços de desenvolvimento econômico da Finger Lakes com comunicações de marketing e networking direcionadas e proativas.
