A Partners for Healthy Watersheds, que foi fundada por organizações que representam os produtores de leite de Nova York, organizou uma excursão em três partes para autoridades eleitas, bem como líderes agrícolas e ambientais nesta semana. A Partners for Healthy Watersheds trabalha com as comunidades vizinhas para defender soluções de gestão de nutrientes ambientalmente sustentáveis e economicamente viáveis em bacias hidrográficas da área, enquanto educa os consumidores sobre as melhores práticas de gestão da qualidade da água no setor agrícola.
Os participantes puderam participar dos passeios pessoalmente ou virtualmente. Dois organizadores do passeio se juntaram às discussões virtuais para oferecer uma transmissão ao vivo da conversa e permitir que aqueles que sintonizassem remotamente experimentassem o que os participantes presenciais estavam ouvindo e vendo.
A legisladora do condado de Cayuga, Tricia Kerr, disse: Nossas comunidades têm experimentado uma quantidade incrível de chuva neste verão, então o momento dessas excursões não poderia ter sido melhor. Eles nos ajudaram a entender como nossas fazendas familiares trabalham de perto com agências estaduais e locais para garantir que as melhores práticas sejam implementadas e seguidas para proteger a terra e os recursos hídricos com os quais somos abençoados aqui no condado de Cayuga. Fiquei impressionado com a complexidade das variáveis consideradas e a tecnologia de precisão usada para evitar o escoamento, proteger as águas subterrâneas e preservar o solo fértil em toda a área de trabalho. Estou ansioso para participar de passeios futuros e continuar a trabalhar com nossos parceiros para garantir que nossa comunidade tenha acesso a alimentos de qualidade e água limpa agora e nas gerações futuras.
Tour Stop # 1: Cultivo e Gerenciamento de Campo em Sunnyside Farms
Durante a primeira parada da excursão em Sunnyside Farms, os participantes viajaram em um vagão até os campos para testemunhar pessoalmente o manejo de nutrientes e a prevenção do escoamento. Greg Rejman, da Sunnyside Farms, explicou a abordagem de todo o sistema, que inclui a implementação de um plano abrangente de gestão de nutrientes, culturas de cobertura, faixas de campo e rotação de culturas. Rejman também explicou a importância de plantar cursos d'água de gramado para lidar com fluxos concentrados de água quando necessário. Com as chuvas abundantes recentes, o grupo de participantes do passeio também discutiu a importância do revestimento. Como fazendeiro, Rejman deseja gerenciar ativamente a água em sua fazenda. Conforme a água cai em seus campos de ladrilhos, ela é filtrada por um metro de solo, capturando nutrientes naturalmente. Os agricultores, como Rejman, implementam várias práticas de gestão recomendadas para evitar que os nutrientes entrem nos cursos de água e permitir que os campos continuem produtivos e a água continue segura para as gerações futuras.
O representante distrital de conservação de água e solo do condado de Cayuga, Jason Cuddeback, disse: Nossos fazendeiros locais são extremamente versados em práticas de conservação que beneficiam tanto a fazenda quanto as comunidades vizinhas. Eles trabalham em estreita colaboração com o Distrito de Conservação de Solo e Água do condado, a Universidade Cornell e outros especialistas na gestão eficaz de nutrientes. Temos uma linha aberta de comunicação para colaborar, discutir as melhores práticas e desafios de gerenciamento, padrões climáticos e como continuar melhorando o planejamento abrangente de gerenciamento de nutrientes para preservar nossos recursos naturais agora e no futuro.
Parada da excursão # 2: Manejo de estrume em Aurora Ridge Dairy
Jason Burroughs, da Aurora Ridge Dairy, liderou a segunda parte do tour, que se concentrou no manejo de dejetos e na digestão anaeróbica. Todas as fazendas com 300 vacas ou mais são consideradas operações de alimentação animal concentrada (CAFOs) de acordo com a legislação federal. De acordo com os requisitos da CAFO, os agricultores mantêm um registro de todos os dados ao aplicar o estrume, incluindo exatamente onde e quanto está sendo aplicado e como estava o clima no dia anterior, no dia e no dia após a aplicação dos nutrientes. As fazendas seguem diretrizes rígidas e requisitos de planejamento para garantir que as vacas, a terra e as bacias hidrográficas locais sejam protegidas.
Burroughs disse: A água é um recurso muito importante para nossa fazenda e nossa comunidade. Protegê-lo é uma responsabilidade que não assumimos levianamente. É importante que as fazendas implementem as melhores práticas de gestão para garantir que os campos continuem produtivos, os solos continuem saudáveis e as fontes de água permaneçam seguras e protegidas.
Tour Stop # 3: Infield Tecnologia e Eficiência na Oakwood Dairy
A terceira e última parada do passeio se concentrou na tecnologia GPS encontrada em tratores e outros equipamentos agrícolas que ajudam a concluir o trabalho de campo com precisão, muitas vezes dentro de meia polegada. A tecnologia reduz saltos e sobreposições, economiza custos de combustível e permite a criação de zonas de gerenciamento nos campos. O sistema de mangueiras, que é acoplado aos tratores usados para aplicar o estrume, reduzirá os custos com combustível quase pela metade em comparação com o uso de caminhões para transportar o estrume para os campos. Essas práticas mantêm os caminhões fora da estrada, reduz o odor dentro da comunidade e o sistema de mangueiras melhora a estrutura do solo, reduz a compactação e ajuda a prevenir o escoamento.
Kelly O’Hara, da Oakwood Dairy, disse: Nosso equipamento e tecnologia nos permitem injetar estrume de 3-5 polegadas sob a superfície do solo para evitar o escoamento, controlar o odor e diminuir o tráfego de caminhões entre os campos. Em nossa fazenda, temos documentado a aplicação de esterco desde antes de os regulamentos da CAFO serem implementados. Quase 30 anos atrás, um grupo de agricultores se reuniu para ter voz na gestão ambiental. Há um valor real em entender a composição de nosso solo, como isso afeta nossas safras e fazer tudo o que pudermos para fornecer a nossas vacas ração da mais alta qualidade. Esses sistemas são muito eficientes e nossas fazendas utilizam as melhores práticas para melhorar a estrutura do solo e, ao mesmo tempo, aumentar nossa capacidade de retenção de água para evitar o escoamento.
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