O chef local Robert Auchman está lançando um novo empreendimento em 6 de janeiro que atrairá vegetarianos e veganos na área de Auburn, saindo da cozinha do Moondog's Lounge na 24 State Street.
‘Twisted Vegan’ servirá almoço de quarta a sexta-feira das 10h30 às 14h para coleta e entrega a partir de quarta-feira, 6 de janeiro de 2021.
Com o Moondog’s Lounge em hiato público, a proprietária Lynn Stillman estava animada para oferecer seu espaço de cozinha comercial para o lançamento de negócios de Robert.
O cardápio focará em versões vegetais e de qualidade de clássicos da hora do almoço, como sanduíches de almôndega, tacos de peixe e sanduíches de frango feitos com casa seitan . Tudo será feito de raiz, incluindo o queijo feta.
Os pedidos podem ser feitos pelo telefone 315-217-1630 e espera-se que os pedidos online sejam lançados logo após o lançamento.
