Finger Lakes é o lar de mais de cem vinhedos e vinícolas espalhados pelas regiões de Seneca, Cayuga, Keuka, Hemlock, Canandaigua e Conesus. Esta região é considerada a maior região produtora de vinho do estado de Nova York. Esta área é adequada para vinícolas devido aos lagos que fornecem o 'efeito lago' para os vinhedos exuberantes. Os lagos retêm o calor do verão no inverno e o frio do inverno na primavera, tornando assim o clima ideal para as uvas crescer. Os brotos das uvas são protegidos da neve do inverno e da geada durante a colheita. Isso permite que as uvas atinjam o crescimento total sem murchar prematuramente.
As principais variedades de uvas cultivadas são Pinot noir, Gewürztraminer, Cabernet Franc, Vidal Blanc, Riesling , Seyval Blanc, Chardonnay e Vitis labrusca. O tour pela vinícola é uma das principais atrações de Finger Lakes e a maioria dos visitantes vem ao longo do ano para degustar e saborear os vinhos da região.
As vinícolas da região oferecem passeios e degustação de vinhos ao longo do ano, mas a melhor época é entre abril e outubro. Este é o momento em que você obterá o melhor clima. Considere visitar as vinícolas em Seneca, Conesus, Cayuga e Genebra durante este período.
Mesmo que os meses de verão sejam considerados ideais para visitas a vinícolas, se você for um viajante com orçamento limitado, o verão pode não ser uma boa ideia, pois os preços são muito altos. O tempo entre junho e agosto é muito movimentado aqui e as taxas de hotéis disparam. O outono é mais uma estação em que a região fica muito lotada e ocupada. No entanto, se o orçamento não é uma preocupação e você gosta de estar no meio da multidão, então o verão é de fato a melhor época para visitar Finger Lakes.
O verão é sem dúvida a melhor época para visitar os Finger Lakes. A temperatura varia ao longo do dia nos meses de verão. As manhãs costumam ser frescas, mas a tarde tende a ficar mais quente. A temperatura média durante o dia é de 80 graus Fahrenheit. As noites tendem a ficar mais frias. É uma boa ideia fazer camadas com camisas de mangas compridas, suéteres leves e jaquetas. Nos meses de verão, muitos festivais também acontecem na região de Finger Lakes que você pode querer visitar e desfrutar. As vinícolas também oferecem descontos especiais e eventos nos meses de verão.
Nos meses de março a abril, a região está derretendo após o inverno frio e com neve. A temperatura da manhã é geralmente 20F, mas à tarde a temperatura sobe para 70. Seria uma boa ideia verificar o previsão do tempo online antes de visitar se não quiser que o tempo estrague a sua viagem.
As 5 vinícolas para visitar no verão
Se você visitar Finger Lakes no verão, não perca os passeios vinícolas. Aqui estão algumas vinícolas que devem estar em seu itinerário.
Dr. Konstantin Frank Winery: Hammondsport
A degustação de vinhos é oferecida a US $ 10 / por pessoa durante a semana e US $ 25 / por pessoa nos fins de semana. Inclui quatro vinhos para degustação, queijo de cortesia e uma vista incrível do vinhedo do telhado. Há outro passeio exclusivo para conhecedores de vinhos por US $ 40. Se quiser experimentar algum dos passeios, faça as reservas com antecedência. Disponível apenas entre maio e outubro.
Eagle Crest e O-Neh-Da Vineyards: Conesus
Você vai desfrutar do edifício histórico e da adega da vinícola. O ambiente rural é agradável e o pessoal está bem informado. Cinco variedades de vinho custam apenas US $ 3 e estão disponíveis todos os fins de semana entre sexta e domingo.
Element Winery, F.L.X. Provisões: Genebra
Esta vinícola pertence ao famoso enólogo Sr. Christopher Bates. Aqui, os visitantes podem provar quatro variedades de vinho por US $ 10. Este lugar também tem um restaurante incrível chamado FLX Winery que oferece fast food e vinho. Um ótimo lugar para sair com os amigos.
Vinhas Fox Run: Penn Yan
Aqui eles oferecem várias opções de degustação de vinhos. Você pode escolher o básico de US $ 5 por cinco vinhos ou vinho combinado com o clássico queijo de Nova York por US $ 22. Este lugar também oferece um almoço de cinco pratos com seis vinhos às sextas-feiras por US $ 45. O passeio pelo vinhedo custa US $ 100 por pessoa e deve ser reservado com duas semanas de antecedência. Você também pode saborear o riesling feito pela enóloga Nova Cadamatre.
Glenora Wine Cellars: Dundee
Esta vinícola Seneca é uma visita obrigatória. Ligue antes para fazer uma reserva. US $ 6 são cobrados por uma taça de vinho que vem com uma vista gratuita do lago e do vinhedo. Você pode reservar um quarto na pousada vinícola ou desfrutar de uma refeição no restaurante Veraisons localizado dentro da propriedade.
