A Câmara de Comércio do condado de Seneca e o Hampton Inn Seneca Falls reconheceram a Finger Lakes Cider House na Good Life Farms em Interlaken como o negócio do mês de fevereiro de 2020.
Good Life Farms é uma fazenda orgânica e um pomar que cuidadosamente cresceu e se expandiu de forma ambientalmente consciente desde sua inauguração em 2008. Garrett Miller, proprietário, revelou que a motivação para se tornar orgânico era fazer algo positivo para o meio ambiente, água e biodiversidade da região, e para criar produtos saudáveis e deliciosos. Localizada nas fazendas Good Life, a Finger Lakes Cider House - conhecida localmente como The Cider House - abriu portas em 2015. Miller informou que a decisão de abrir a Cider House teve duas vertentes: agregar valor ao negócio e reduzir o desperdício. Queríamos encontrar um uso para nossas maçãs menos do que bonitas e queríamos criar uma experiência de consumidor na fazenda.
Com suas vistas panorâmicas dos campos de cultivo e pomares de maçã, a Cider House se tornou realmente um ótimo lugar para trazer amigos e familiares de todas as idades. Você pode desfrutar de voos, chopes e garrafas, além de um menu diário que oferece combinações com carnes locais, queijos, pães e muito mais. The Cider House oferece sua própria cidra premiada Kite & String, bem como cidras de cidras rotativas a cada mês.
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The Cider House é um grande exemplo de como fazer crescer os negócios com sucesso, mantendo o meio ambiente e a comunidade em mente. O compromisso de usar práticas agrícolas sustentáveis e de permanecer aberto durante todo o ano beneficia visitantes e moradores locais, afirmou Megan Slater com a Câmara. Fevereiro é a época perfeita para reconhecer este compromisso e lembrar aos membros da nossa comunidade para evitar a febre da cabine aproveitando nossa bela região.
O horário de funcionamento é das 11h às 17h, 7 dias por semana, durante todo o ano. Não deixe de visitar a Cider House para o 10º Festival Anual da Fazenda Asparaganza durante o fim de semana do Memorial Day, já que a Cider House comemora seu 5º aniversário! Fique ligado nas futuras atividades de expansão da fazenda - elas serão grandes!
O Programa de Negócios do Mês da Câmara de Comércio do Condado de Seneca é patrocinado pelo Hampton Inn - Seneca Falls. Os destinatários são escolhidos mensalmente pela comunidade de membros da Câmara para reconhecer a excelência organizacional e / ou realizações significativas em seu campo. Para obter mais informações sobre a Câmara de Comércio do Condado de Seneca ou para perguntar sobre a associação em uma das organizações profissionais líderes da região, ligue para (315) 568-2906 ou visite www.senecachamber.org.
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