Um restaurante da fazenda à mesa chamado Ella's Acres Homestead Kitchen está programado para abrir no Arnot Mall e se concentrará em ingredientes orgânicos frescos vindos diretamente de uma fazenda.
Co-proprietário Markus Brown diz Notícias WENY que eles querem trazer comida melhor para a área e oferecer algo novo. Ele e sua esposa Samantha Hernandez acreditam que a boa comida não vem apenas de restaurantes chiques e que a comida pode ser saborosa quando se começa com ingredientes de qualidade.
como proteger a sua casa com o bastão
A inspiração para abrir o novo estabelecimento vem do desejo de ensinar à filha Zoey hábitos alimentares saudáveis. Eles também querem mostrar de onde vem a comida que está sendo ingerida.
O casal acredita que os moradores da região estão prontos para uma opção alimentar mais saudável. Eles acreditam que receberam muitos bons comentários, especialmente de moradores mais jovens.
Hernandez disse que as pessoas querem estar “mais perto de sua comida. Eles não querem comer todos esses produtos químicos e todas essas outras coisas que eles não sabem o que é.”
Outro objetivo é experimentar ingredientes únicos e desconhecidos. Eles querem tentar fazer com que as pessoas experimentem coisas novas que talvez não tenham tentado antes.
A abertura é 11 de novembro de 2022 às 10h. O horário do restaurante será às sextas e sábados das 10h às 20h. e aos domingos das 11h às 18h. Sanduíches, sopas, saladas e outras comidas caseiras serão oferecidas em seu cardápio.
