O maior fabricante de chucrute do mundo fechará suas portas em Shortsville ainda este ano.
A GLK Foods, que processa um total de 130.000 toneladas de repolho por ano, anunciou que está consolidando sua produção de chucrute em uma fábrica localizada em Wisconsin.
A fábrica, que tem mais de um século, continuará operando até meados do ano. A expectativa dos funcionários da GLK neste momento é que a operação termine em meados de setembro. Junto com isso, 48 empregos serão perdidos no Condado de Ontário, apesar de alguns cargos serem oferecidos a funcionários em Wisconsin .
Nesse ínterim, muitos dos funcionários de Shortsville manterão seus empregos.
Trabalhamos durante anos e anos para mantê-los aqui, disse Michael J. Manikowski, desenvolvedor econômico do Ontario County Economic Development na quinta-feira. As negociações de consolidação da fábrica de Wisconsin não eram novas nem inesperadas para os funcionários do condado de Ontário.
Manikowski disse ao D&C que havia desafios com as instalações. O cheiro que gerava quando a usina estava produzindo repolho fermentado incomodava os moradores locais.
O impacto pode ser sentido em toda a região, no entanto.
O repolho é uma cultura importante em Nova York; e o valor anual daquele em Nova York ultrapassa US $ 58 milhões, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
Outra comunidade próxima até hospeda um Festival de Chucrute anual. Coloca Phelps no mapa anualmente.
Esta história será atualizada à medida que mais reações forem disponibilizadas pelas autoridades locais.
