Saúde e bem-estar estão na moda hoje. Especialmente com a pandemia do Coronavírus sobre nós e a temporada de gripe se aproximando rapidamente.
Opções de alimentos e bebidas mais saudáveis estão se tornando mais facilmente disponíveis em muitos restaurantes. No entanto, graças a Trena Sutton e Sonia Stallworth, a comunidade agora tem a opção de experimentar smoothies, shakes e chás para ajudar na saúde física.
O SkyHy Nutrition Lounge realizará sua inauguração no sábado, das 9h às 15h A cerimônia de corte da fita começará o dia em 134 Castle Street. O menu completo estará disponível posteriormente.
No entanto, foi uma longa jornada até este ponto.
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Pequenos obstáculos não impediram essas mulheres de cumprir seu objetivo de abrir um negócio. A grande inauguração prevista para este fim de semana foi planejada para ocorrer em março. No entanto, os primeiros planos de lançamento na primavera foram suspensos por causa da pandemia do Coronavirus.
Sutton originalmente queria abrir o negócio onde atualmente reside em Maryland, perto da Howard University, onde anteriormente operava um salão de cabeleireiro.
Eu sou natural de Genebra, Nova York. Eu cresci lá, ela lembrou. Eu fui para a escola secundária de Genebra. Eu me formei no William Smith College. Em janeiro, minha avó faleceu, então eu tinha voltado para casa para o funeral dela e vi que a sapataria onde minha família e eu costumávamos ir estava vazia, e pensei, meu Deus, esse é um lugar perfeito para SkyHy.
Ela procurou o proprietário e, junto com Stallworth, começou o processo de tornar o SkyHy uma realidade.
Achei que seria ótimo para mim trazer algo de volta à comunidade e retribuir a Genebra, Sutton continuou. Meu foco era saúde e bem-estar, porque com toda essa pandemia, todos estão com muita saúde e achei que seria uma ótima opção de escolhas saudáveis para a comunidade. Também me dá a oportunidade de voltar para casa com mais regularidade e ver a família.
Sutton descreveu os grandes objetivos que eles têm para seus novos negócios no centro da cidade.
Achei que seria perfeito porque dá aos adolescentes e jovens de Genebra, junto com os estudantes universitários, um lugar para ir. Promovemos saúde e bem-estar junto com nutrição. Definitivamente, queríamos nos concentrar em um bom ambiente para as pessoas, queríamos que tivesse boas vibrações e fosse adequado para a família, além de ser uma ótima experiência para a comunidade, acrescentou ela.
Outros objetivos de longo prazo incluem noites de microfone aberto para cantores e poetas, dor e goles e vários planos de lounge. Estar localizado no centro da cidade, próximo às faculdades Hobart e William Smith, e ter raízes locais são todos benefícios, acredita Sutton.
SkyHy está aberto atualmente com um menu limitado, oferecendo cerca de 15 sabores diferentes de chás e smoothies que antecederam a grande inauguração no sábado.
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